Melik USTA yazıyor Basında Melik Özcan
Melik Ustanın Mutfağından Tarifler !
ISPANAKLI TAVUK PDF Yazdır e-Posta
PASHA tarafından yazıldı.   
Cumartesi, 13 Kasım 2010 14:09

 

ISPANAKLI TAVUK

Mısır'lıların "m lokhiya"diye andıkları ıspanaklı tavuk,kendine has bir arap yemeğidir.Pişirilmesi de oldukça kolaydır.

Kullanılacak Malzeme:(4 kişi için)1200 gramlık bir tavuk,140 gram sadeyağ,600 gram ıspanak,1 baş soğan,1 havuç ,2 dfazla

 
SALÇALI PİLİÇ PDF Yazdır e-Posta
PASHA tarafından yazıldı.   
Cumartesi, 13 Kasım 2010 14:09

 

SALÇALI PİLİÇ

Kullanılacak Malzeme:(4 kişilik)1200 gramlık besili bir piliç,küçük bir kutu ton balığı konservesi,100 gram zeytinyağına yatırılmış mantar,50 gram sirkeye yatırılmış soğan,2 hıyar turşusu,2 dolmalık biber turşusu(biri yeşil diğeri kırmızı),1 çorba kaşığı kapari,1 demet maydonoz,1 körpefazla

 
ELCEZİRE KÖFTESİ PDF Yazdır e-Posta
PASHA tarafından yazıldı.   
Cumartesi, 13 Kasım 2010 14:09

 

ELCEZİRE KÖFTESİ

Kullanılacak Malzeme:300 gram koyun kıyması,300 gram sığır veya dana kıyması,1 demet maydanoz,1 tutam merzenguş otu,bir tatlı kaşığı dövülmüş kişniş,bir tutam kırmızı biber,bir tutam karabiber,orta irilikte bir baş soğan,bir yumurta,yeteri kadar tuz,2 çorba kaşığı zeytinyağı.

YAPIMI:fazla

 
CEZAYİR ÇORBASI PDF Yazdır e-Posta
PASHA tarafından yazıldı.   
Cumartesi, 13 Kasım 2010 14:09

 

CEZAYİR ÇORBASI

Kullanıacak Malzeme:(4 kişilik)300 gram koyun döşü,100 gram kuru fasulye,100 gram nohut,3 soğan,4 domates,2 dolmalık biber,1 diş sarımsak,1 demet maydanoz,200 gram kalın tel şehriye,1 tutam kekik,1 tutam kırmızı biber,1 çay kaşığı karabiber,6 çorba kaşığı zeytinyağı,yeteri kadar tuz.fazla

 
BÜLBÜL YUVASI PDF Yazdır e-Posta
PASHA tarafından yazıldı.   
Cumartesi, 13 Kasım 2010 14:09

 

BÜLBÜL YUVASI

Kullanılacak Malzeme:1 kilo un,5 yumurta,2 çay kaşığı tuz,bir çay kaşığı limon tuzu(toz halinde),bir bardak su,ceviz içi,800 gr sofra margarini,1 litre su,2 kilo şeker,yarım limon suyu.

YAPIMI:1 Kilo un,5 yumurta,1 çay kaşığıtuz,1çay kaşığı limon tuzunu bir bardak su ile karıştırıp kulafazla

 
<< Başlangıç < Önceki 1 2 Sonraki > Son >>

Sayfa 1 / 2