Mustafa Kemal YALÇINKAYA

 ET YEMESEKTE OLUR
 
             Son aylardaki rahatsızlığımdan dolayı bu köşe yazımı epey geciktirdim. Olsun. önce sağlık. Okuyucularım beni hoş görürler ben biliyorum. Neden dersen hastalık,ölüm herkesin başında. Bu günlerde Alah'ıma hamdolsun uyguladığım tedavi hastalığıma cevap veriyor, bende biraz düzelme olduğunu hissediyorum. Neyse kendi derdimle sizlerin kafasını şişirmiyeyim. İçinizden bazıları banane senin hastalığından.İster yaz ister yazma.diyenler kesinlikle olacaktır. Onlarında canı sağolsun.
            * Gelelim konumuza. Gözümüz açıldımı, Ülkemizin idare şekline olup bitenlerine duyarsız kalmak mümkün mü? Tabiki en fazlada halkımızı ilgilendiren konularla ilhgili olarak. İyiye iy, ama benim ve halkımın sağlığı ile ilgili bir hata,bir vurdum duymazlık, fakir fukara ve garip gurabalar düşünülmeden sadece icraast olsun, bundan dolayıda birileri daha çok kazansın. Nasıl olsa bu halk onlara iananmışlar ya, yaptıkları icraatları doğru yaparlar diye. Nasıl olsa halkını en önemliside kendilerini düşünmeden haklı bulanların oranı fazla ya: Her ne ise.
             Bunu niçin söylüyorum. Bir hafta’dır et ile yatıp et ile kalkıyoruz. Üreticiler isyanda tüketiciler isyanda. İş geldi et ithaline dayandı.
             Tarım bakanı her yıl bu tür birkaç üründeki suni artışlara ve keriz silkeleme operasyonunu önce seyrediyor sonra müdahale ediyor. Bu arada da birileri hep bir şeyleri götürüyor. Gecen yılda pirinç ve kırmızı mercimekte ayni hadiseler olmuştu.
             Et ithali; et fiyatlarının düşmesine ve herkesin rahatlıkla et tüketimine faydası olacak mı? Tabi ki hayır. Belki geçici olarak fiyat artışını frenleyecek ama asla durduramayacaktır. Çünkü insanımız dışarıdan gelen ete kuşku ile bakacak. Bakması da yüzde yüz doğru. Hayvanın beslenmesinde kullanılan yemden kesimine kadar, bizim toplumun örf - adet ve inançlarına uygun olup olmadığı kanaati olacak.
            Şehirde yaşayanlar içinde çok yararlı bir tavsiyem olacak.eğer bu et ithalatı yapılırsa ,Avrupa’nın ne kadar sağlıksız eti varsa ucuz diye bize gelecek.Zira sağlıklı eti kim verecek bize. Onun içinde şehirde kendinize muhakkak kasap bulun et mamullrinizi devamlı ordan alın. Sakın büyük marketlerden etmamulleri almayınız. Neden derseniz,ithal edilen kasaplık hayvanlar ve hazır etler tamamen  Et Balık Kurumu vasıtası ile büyük marketlere dağıtılacak. Belki fiyat konusu biraz indirimli olabilir. Fazlada İnanmayın . Ancak fiyat yükselmesini durdurur. Kasaplarda ona uyar. Zaten onlar uyaroğulları. Büyük, süperine, Hiperine karşı ayakta kalma çabası gösteriyorlar. Ne yapsınlar ekmek kavgası ne kurtarırsa o fiyata veriyorlar.
             İnanırmısınız biz Adana'da et mamullerimizi Kasabımızdan alıyoruz. Hemde Marketlerde 32 lira olan kemiksiz et Kasapta 22 TL. Fiyatla.
         Neyseki o konularda biz Kılan halkı olarak şanslı sayılurız. Zaten her köyde 4-5 aile kalmıştı hayvancılıkla uğraşan. ,"bizim kasabamızdada ancak belirli üreticiler hayvancılıkla uğraşıyorlar." öyle; Hiç olmazsa yazın yayla zamanı ucuz, pahalı bilinen kasaplarımızdan başında durarak, kasabamızın kekik kokulu dağlarında; veya çevre köylerde ki üreticilerin yetiştirdiği yerli hayvanların etlerinden alıp yeme şansımız var. Bu bir Nimet bizim için. Yeterki Allah sağlık versin.
            Bizde siyaset günlüktür. Günü kurtarma üzerine kuruludur. Daha bir ay önce Tarım bakanımız  Hayvan sayımız yeterli et ithalatına gerek ve ihtiyaç yok” diyordu. Şimdi ne oldu bir ay da ne değişti. İç piyasa denetimi kontrol altına alınamıyor. Şimdi anladınız mı? Neticede yapılan icraatı.
            Yukarıda bahsedilen zaten sayıları azalmış yerli üreticileri, aşırı pahalı yem fiyatları vede her türlü üretici girdilerini hiç ucuzlatmayıp veya teşvik edici icraatları yok edip kendi halkının sağlığını hiçe sayarak işi tamamen ithalata dönüştürerek bu sayıları azalmış olan yerli üreticilerinde kökü kazınılmış olacak. Günümüz girdilerine dayanamayan hayvan besicileri bu fiyat düşmesi karşısında işi tamamı ile bırakmış olacaklar. Bunların en sevdiği icraat alıp satmaktır kim olursa olsun..
         Çok yazık.
             Et protein kaynaklı besinlerin başında gelir. Protein ise hücre beslenmesinin temel taşıdır. Nerde ise olmasa olmaz besinlerden. Ancak Vejetaryen olan insanları ve et yemeyen diğer canlıları da düşünürsek demek ki et yemesek de ölmezmişiz.
             Gelin et yemeyelim ama ithal eti yemeyelim . Kasap ve marketlere , yerli et ithal et ayırımı yapılmasını sağlamak için , baskı oluşturalım . Ve yerli et ise tüketelim .Hemde her zamankinden çok yerli et tüketelim .Durumumuz iyi ise gerekirse canlı hayvan alıp inançlarımıza uygun kestirip, eşe dosta konu komşuya garip gurabaya et dağıtalım . Hem yerli üreticiyi koruyalım . hemde biraz sadaka verme vesilemiz olur. Allah İzin Verirse kesinlikle ithal et yemeyeceğim. Allah'a Emanet Olun.
             SAYGILARIMLA.
         
          Bir Fıkra
              Adamın biri elinde büyük bir bıçakla camiye dalar ve yüksek sesle Cami Cemaatine sorar :
             -Aranızda müslüman olan var mı ? korkudan kimse bir şey diyemez.
              Bir müddet sonra yaşlı bir adam ayağa kalkar ve' ben müslümanım' der. Bıçaklı adamla yaşlı adam camiden çıkarlar. Adam dışarıda ki koç sürüsünü gösterip:
             -Amca, şunları kurban edicem de ben beceremem yardım eder misin! ? der. Yaşlı adam bayağı bir hayvanı kestikten sonra ' ben yoruldum , artık başka birini bul der....
              Adam bu sefer kanlı bıçakla yine camiye girer ve cemaate yüksek sesle tekrar sorar:
             -Aranızda başka müslüman var mı , varsa yanıma gelsin ? Az önceki giden yaşlı adamı doğradığını düşünen cemaat çok korkar ve herkes aynı anda imama bakar,
             imam:
           - Ula bağa ne bakıp duraysunuz uşaklar ? İki rekat namaz kildurduk diye müslüman mı olduk 'Yüce İsa hepimizi korusun..

Favori olarak işaretleyin

Favorilerinize ekleyin

Bunu e-posta ile gönder

Yorumlar (0)

Yorum yaz

Yorum

daha küçük | daha büyük

Yorum Ekle